Club Qing – Scary Tale #3 《Kraken Glentauchers 2011 11yo 51.5%》

《Club Qing 酒吧簡介》 :   

Club Qing於2015年起在香港中環蘭桂坊經營酒吧,主打日本威士忌及蘇格蘭老酒,多年來打開了超過1500瓶威士忌,積極推動香港威士忌品飲文化。自2016年起 Club Qing推出自家品牌的私人裝瓶,至今已推出約35款單桶作品。Club Qing的裝瓶向來與本地藝術家合作酒標設計,帶有本土藝術風格。

《Kraken Glentauchers 2011 11yo 51.5%》 :  

Scary Tale Series系列以經典怪異故事角色作題材,第三幅作品主角為北歐神話中的巨型章魚海怪克拉肯(Kraken)。由香港藝術家 kt518 以畫筆重新演繹創作。這次特別挑選Speyside地區的 Glentauchers 酒廠11年單桶。Club Qing創辦人Aaron非常喜歡 Fino Sherry雪莉桶的獨特風格,它令原酒增添了一層乾稻草及酵母菌的風味。翻查歷史記錄,只有SMWS曾在1990年出過唯一一瓶 Fino Sherry熟成的Glentauchers,Club Qing決定挑選這桶酒成為 Scary Tale Series 的第3款作品,個性鮮明,令人相當喜愛!

 

【酒廠名稱】:Glentauchers

【蒸餾年份】:2011

【 酒 齡】:11年

【 桶 型】:Fino Sherry Hogshead

【 桶 號 】:#800436

【 酒 精 度 】:51.5%

【 裝 瓶 數 】:179瓶

【 香 氣】:乾稻草、蜜瓜、百香果、杏桃乾。

【 口 感】:蜜瓜、百香果、咳嗽藥水、柑橘等濃郁果味。

【 尾 韻】:馥郁果實感。

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