【 周倉、Secret Highland、2008、15YO】

【 周倉、字元福】
周倉原在黃巾首領張寶麾下，後感於關羽忠義，因而投奔，成為關羽左右手。樊城一戰，關羽用計水淹七軍，周倉生擒龐德，立下大功。關羽後來為孫權所害，周倉得知消息後自刎而卒，忠烈殉主。 - 羅貫中筆下的周倉，最令人深刻的是為關羽手持大刀的形象，一身剛正不阿、堅強不屈的神色與態勢。 鄭問老師將這個忠義的形象，表現在每一個筆韻之中，描繪出周倉怒目大喝的畫面，讓我們能身歷其境般，彷彿聽見周倉對關羽吶喊著「願隨將軍，死亦甘心 」 - 為了展現周倉堅忍不拔的個性，我們特選這家在高地、由家族經營至今、堅持直火蒸餾的秘密酒廠。 在雪莉桶中、熟成15年的時光後，賦予它經典的巧克力、咖啡與莓果的雪莉基調。亮麗的熱帶水果、紅玉茶香，帶上淡雅的煙燻氣息，為口感打造豐富的果香層次。 典型又直接的雪莉風範，像極了周倉那身最純粹、俐落與忠義的性格。
 

【酒　廠】：Secret Highland
【年 份】：2008
【酒 齡】：15年
【桶 型】：Sherry Hogshead
【桶 號】：#59
【酒精度】：55.7%
【裝瓶數】：309瓶

【香 氣】：
咖啡、蜂蜜、巧克力、可可、燃燒的菸草、柑橘果醬、熱帶水果、無花果、岩茶。 

【口　感】：
酒漬櫻桃、熱帶水果、紅玉、柑橘果醬、炙燒橙皮、可可、煙燻、鹽津、礦石。 

【尾　韻】：鹽津、果實、煙燻、礦石、辛香料。

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