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先見之鈴
雪鈴始源於中世紀,屬於無調打擊樂器的一種,其造型是將數串鈴鐺綁在木質手柄之上,演奏方式是以一手握住手柄,將鈴鐺部分朝地,另一手握拳敲擊手柄的頂端,其聲響亮而沙啞,充滿著質感與延續不絕的能量。
這種無調之美,令我們想到威士忌中的泥煤味,經過長年累月的熟成之後,無調的泥煤味往往如羽化般轉化出各種繽紛多彩的風味,因此我們找到了這款於2004年蒸餾的Laphroaig,初聞的泥煤在入口之後如煙花般瞬間變幻出各種美好的花果氣息,彷彿進入一個奇幻時空,令人目不暇給。
酒標的概念來自七輪之說中第六輪,也有第三眼睛之稱,松果體就在兩眉之間。一連串的小銀鈴,發放清脆如沙沙雨聲的聲音。靈魂受到呼喚,種子長出花,象徵生命的綻放。第三眼開竅後有如了解到宇宙的法則,見盡星宿之秘、萬物之美。
【 酒廠名稱 】:Laphroaig
【 蒸餾年份 】:2004
【 酒 齡 】:15年
【 桶 型 】:Hogshead
【 桶 號 】:50095
【 酒 精 度 】:51.7%
【 裝 瓶 數 】:256瓶
【 香 氣 】:香草、奶油、檸檬草、煙燻火腿、海風、藥水味、乾稻草、中等泥煤、熟成果香、動物皮毛。
【 口 感 】:融合感好、果香、繽紛優雅的花果氣息、灰燼感、泥煤煙燻、海風、油脂感舒服。
【 尾 韻 】:果感甜美舒暢、悠長的煙燻肉感與新鮮生蠔。
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