本系列很榮幸邀請到日本東京著名的THE MASH TUN TOKYO 的主理人鈴木先生來擔任第一位選桶大師。鈴木先生在業界長達30 幾年的經驗，對於威士忌有著近乎嚴苛的標準，歷來他的裝瓶，皆以風味細膩多變、酒體圓潤飽滿，彷彿大自然的和諧交響曲所為人稱道！ 這是由The Whiskyfind 與 The Mash Tun Tokyo 共同選出的高地泥煤威士忌。該酒廠位於蘇格蘭Highland東部，以生產富含泥煤味的威士忌聞名，其產量大多做為Teachers、Ballentines調和威士忌的基酒。一直到2001年四月以前，該酒廠的蒸餾器都是採用炭火加熱，我們很幸運的取得了這桶於2000年蒸餾的單桶，讓我們能夠回溯到炭火加熱時期的風味，並且享受到高地泥煤與波本桶風味的完美融合！
【酒廠名稱】：Ardmore 【蒸餾年份】：2000 【 酒 齡 】：16年 【 桶 型 】：Barrel 【 酒 精 度 】：55% 【 容 量 】：700ml 【 裝 瓶 數 】：173瓶