本系列很榮幸邀請到日本東京著名的THE MASH TUN TOKYO 的主理人鈴木先生來擔任第一位選桶大師。鈴木先生在業界長達30 幾年的經驗，對於威士忌有著近乎嚴苛的標準，歷來他的裝瓶，皆以風味細膩多變、酒體圓潤飽滿，彷彿大自然的和諧交響曲所為人稱道！ 2018年由東京The Mash Tun挑選的第二款大師選酒來自一家艾雷島的神秘酒廠，我們用Kilbrid這個名字來代表他。這款佳釀使用了該酒廠1989年的波本桶與雪莉桶調配完成，是我們首次嘗試艾雷島高年份單一麥芽小批次調配，效果非常的好，完全重現80年代老艾雷的經典風味：不過份張揚的泥煤，以細膩溫暖的花果香為主軸，伴隨著優雅的雪莉感，圓潤而悠長，深受The Mash Tun主人鈴木先生喜愛！
【酒廠名稱】：Kilbride 【蒸餾年份】：1989 【酒 齡】：28年 【桶 型】：波本桶＋雪莉桶 【酒 精 度】：51% 【裝 瓶 數】：300瓶