強米羅（John Milroy）從60年代開始進入蘇格蘭威士忌產業，他在倫敦的傳奇名店Milroy’s of Soho 迄今仍是英國最重要的威士忌專賣店之一，他歷來的裝瓶風格鮮明，不論在香氣和味覺上面皆能感受到橡木桶的風味與酒廠性格的精彩交鋒，他不僅影響了無數後進業者，也為行業立下了言傳身教的經典典範！

Secret Orkney 2002:

這個來自奧克尼群島的酒廠是大家都耳熟能詳的，近幾年的官方裝瓶特別強調主題性的酒款，藉由不同主題來表達酒廠風味的多樣性，因此我們特別想挑選一個能夠充分且鮮明的展現酒廠多樣性風味的單桶，這桶2002年蒸餾的中等雪莉調性的豬頭桶，以僅僅15年的熟成展現了驚人的複雜度：清晰可辨的花香、水果、泥煤、菸草、香料、巧克力、木質等等，簡直就是威士忌風味輪的教科書！

【酒廠名稱】：Secret Orkney
【蒸餾年份】：2002
【酒 齡】：15年
【桶 型】：Hogshead
【桶 號】：#8
【酒 精 度】：56.7%
【裝 瓶 數】：332瓶