本系列很榮幸邀請到日本東京著名的THE MASH TUN TOKYO 的主理人鈴木先生來擔任第一位選桶大師。鈴木先生在業界長達30 幾年的經驗，對於威士忌有著近乎嚴苛的標準，歷來他的裝瓶，皆以風味細膩多變、酒體圓潤飽滿，彷彿大自然的和諧交響曲所為人稱道！

Bruichladdich 1992:

本系列的第五款作品來自Bruichladdich，我們使用了兩桶於1992 年同一天蒸餾入桶的Sherry Hogshead，這兩桶姊妹桶個性相異：姊姊是沈穩的煙燻木質檀香巧克力，妹妹則是奔放的熱帶水果蜂蜜紅茶；於是我們決定把兩桶結合在一起，以享齊人之美！裝瓶之後，果然風味不凡，整體的複雜度、層次感、融合度皆令我們非常滿意！而鈴木先生一嚐到樣品便立馬要求要拿來做為與大師共飲的系列裝瓶，足見這款酒的魅力！

【酒廠名稱】：Bruichladdich
【蒸餾年份】：1992
【酒 齡】：27 年
【桶 型】：Sherry Hogshead
【桶 號】：#1136 #1137
【酒 精  】：44.3%
【裝 瓶 數】：356 瓶