壞小子
Bad Boy #2
「海風鹹香、髒髒油漬、菸絲熟果,這味道,好壞!」
「沒想到經過泥煤桶的過桶熟成,還能壞上更壞!」
「好想要趕快一次喝到三款泥煤衣裝的壞小子!」
不朽之歌的外傳篇章,我們帶著壞小子到蘇格蘭,來場跳島之旅。第一站的MULL島行程,讓大家對海港的髒髒滋味,流連忘返。
第二站,我們帶著壞小子到艾雷島上宣揚壞壞的風味理念。披上來自卡爾里拉的泥煤桶,修行18個月後,賦予壞小子嬝繞不絕的煙燻肉感、甜美的燉煮水果、以及細緻溫潤的艾雷海風,大大提升了複雜度與質地,整體表現不單單是超齡,是超級超齡!
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【酒     廠】:Speyside Bad Boy
【年     份】:2016
【桶     型】:Finished in Peated Cask from Islay
【桶     號】:#248
【酒 精 度】:54.8%
【裝 瓶 數】:268瓶
 
【香 氣】大地、穀倉、花蜜、海風、煙燻培根、發酵麥汁、麥芽甜感、烤餅乾、燉煮水果、果乾、水果糖、風乾橘皮、魚油。
【口 感】煙燻、綜合果乾、可可、麥芽甜感、薑汁汽水、鹹甜感、大地與海風的完美融合。
【尾 韻】柑橘、麥芽甜感、可可、大地、丁香、鹹甜感、肉感、煙燻灰燼。
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