天雄星
豹子頭林沖
【2025 WHISKY TASTE 聯名酒款】
林沖,綽號「豹子頭」,為三十六天罡星中的天雄星,原為八十萬禁軍槍棒教頭,善使蛇矛,武藝超群,性格隱忍卻重情義,遭上司高俅設計陷害,含冤入罪,於雪夜投奔梁山,之後斬殺王倫,推舉晁蓋,為奠定梁山泊的發展盡心盡力,是書中最具人性深度與時代悲劇性的角色之一。
Bowmore 創立於1779年,位於蘇格蘭艾雷島的中心地帶,是該島歷史最悠久的威士忌蒸餾場,這款 Bowmore 1997 於雪莉桶熟成25年,黑色水果甜香與辛香料氣息,同時保有波摩經典的柔和泥煤、海風與花香調性。深邃豐富的風味如同林沖的沉毅性格,極具深度與故事性。
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【酒   廠】Bowmore
【年   份】1997
【酒   齡】25年
【桶   型】Sherry Butt
【桶   號】#25731
【酒精度】56.6%
【裝瓶數】328瓶
【香 氣】黑櫻桃、葡萄乾、熟梅、太妃糖香氣,融合甘草、肉桂與丁香的辛香調,底層柔和泥煤煙燻與一絲海潮鹹香。
【口 感】酒體厚實滑順,黑巧克力、糖漬橙皮、李子果醬,交織雪莉桶、烤堅果與咖啡粉質地,泥煤與香料平衡得宜。
【尾 韻】悠長溫暖,乾燥果香,帶著淡淡鹹感與煙燻味,最後以雪莉桶甜感優雅收尾。
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