最後的喵武士
THE LAST SAMEWRAI
本作改編自 2003 年上映、由知名影星 Tom Cruise 主演的美國史詩電影《末代武士》。故事背景設定於日本明治維新時期,原作主角是一位退伍的美國軍人,受日本政府之聘雇協助平定動盪局勢。然而在多次與武士的交鋒之間,他逐步體悟武士道的精神與榮譽,最終成就了一段關於「傳統與革新交會」的經典故事。在山本修老師的巧手改編下,原電影海報中的主角化身為「最後的喵武士」— Tom Claws。這位貓武士在時代浪潮與傳統價值間掙扎,卻始終堅守屬於貓族的武士之道,完美呼應原作主題。
呼應畫作背後的精神,我們選用日本東北最悠久的酒造—笹之川酒造旗下的安積(Asaka)威士忌。蒸餾所自 1970 年代便開始生產威士忌,然而因日本泡沫經濟衝擊而於 1980 年代停擺,直到 2015 年重啟之後,在日本威士忌教父——肥土伊之郎的指導下,安積蒸餾所以融合傳統精神與革新設備的姿態重新出發。這款安積使用50ppm的泥煤大麥,2019年蒸餾,經波本桶熟成6年後裝瓶,風味由蒼勁有力的泥煤與海風主導,延伸出豐富的果味與肉感,層層遞進,有鮮明的島嶼武士風格!
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【酒   廠】Asaka 安積蒸餾所
【年   份】2019
【酒   齡】6年
【桶   型】Bourbon Barrel
【桶   號】#19142
【酒精度】55%
【裝瓶數】215瓶
【香氣】海風、花香、鹹感、碳燻烏梅、青梅、木質調、花蜜、柑橘、橙皮、起司、乳脂、鹽津感、煙燻泥煤、炭烤培根。
【口感】熟果、鹽烤白肉魚、烤生蠔、煙燻、海風、肉感、鹹甜交織、油潤扎實。
【尾韻】果實感、麥芽甜感、海風鹹感、煙燻泥煤、白肉魚、花香、可可、咖啡,悠長飽滿。
 
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