Inchgower 酒廠成立於1871年，位於斯佩塞地區靠海的Buckie小鎮，酒廠常年做為帝亞吉歐調和威士忌的基酒供應廠，其威士忌特色為堅果和辛香料，並伴隨的海潮鹹味而聞名。

這款Inchgower 由我們與香港獨立裝瓶商「Cask Le Sens」聯合選出，以Oloroso雪莉桶熟成，濃郁的黑巧克力與燉煮水果完美融合，點綴著核桃與、無花果、辛香料的氣息，加上深邃悠長的雪松木與咀嚼感豐富的伊比利火腿，整體的雪莉風味乾淨純正，同時兼具豐富的層次和深度，令人想起許多高地酒廠在90年代的高品質雪莉風範！
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【酒    廠】：Inchgower
【年    份】：2009
【酒    齡】：16年
【桶    型】：Oloroso Hogshead
【桶    號】：#801568
【酒精度】：56.6%
【裝瓶數】：235瓶